El Gallopinto es un plato tradicional de Nicaragua que combina arroz y frijoles, en una mezcla deliciosa y llena de sabor. Con ingredientes como cebolla, ajo, pimientos, y condimentos, se logra un plato auténtico y reconfortante para compartir en familia.
El Gallopinto es un platillo tradicional centroamericano que combina arroz y frijoles en una mezcla deliciosa y reconfortante.
Este plato se prepara con ingredientes sencillos como cebolla, ajo, pimientos y especias que aportan un sabor único.
Es ideal para disfrutar en cualquier momento del día y compartir en familia.
Una opción que seguro encantará a todos.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Thimpu de cordero de un sitio amigo.
Gallopinto
Ingredientes
2 tazas de Arroz cocido
1 taza de Frijoles cocido
1 Cebolla
1 Pimenton verde
1 Pimenton rojo
1 Pimenton dulce
2 Hojas de laurel
1 pizca de Oregano
1 pizca de Pimienta negra molida
1 pizca de Sal
Aceite
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, es importante tener previamente cocidos el arroz y los frijoles.
Paso 2 : Una vez listos, se deben picar finamente todos los ingredientes y reservar en un bol.
Paso 3 : Luego, en un sartén o cacerola, se coloca un poco de aceite y se comienza a sofreír la cebolla, el ajo y los pimientos.
Paso 4 : Cuando la cebolla esté transparente, se agregan los frijoles y se revuelve todo bien.
Paso 5 : A continuación, se añade el arroz y se sigue mezclando de manera uniforme.
Paso 6 : Para darle sabor al plato, se agrega una pizca de sal, orégano y pimienta, y se mezcla todo nuevamente.
Paso 7 : La preparación puede acompañarse con huevos, tajadas y queso.
Paso 8 : ¡Una deliciosa opción para disfrutar en familia!
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Pierna de venado al horno o de Tallarines rojos de nuestros recetarios.
