Receta tradicional de la lengua en salsa con verduras

Paso 1 : Para preparar este platillo tradicional nicaragüense, es necesario comenzar cociendo las lenguas en una olla con abundante agua hasta que estén blandas.

Paso 2 : Después, se debe quitar la molleja y cortar la lengua en rebanadas o trozos al gusto.

Paso 3 : En una sartén, se deben freír las zanahorias con mantequilla y ajo.

Paso 4 : Luego, se agrega la lengua cocida a las zanahorias y se mezcla con salsa de tomate, sal, pimienta y pitipuá.

Paso 5 : Es importante cocinar a fuego lento la mezcla, permitiendo que los sabores se mezclen y se genere una salsa deliciosa.

Paso 6 : Finalmente, se debe servir caliente y disfrutar en familia de este sabroso platillo nicaragüense.