El pescado asado es una deliciosa opción en la gastronomía nicaragüense. Lleno de sabor y tradición, se prepara con ingredientes simples como sal, chile, limón y pimienta. Cocido a fuego lento, acompañado de arroz y ensalada, es una experiencia culinaria reconfortante. Una verdadera delicia.
Para disfrutar de un delicioso pescado asado, se recomienda limpiarlo cuidadosamente y cocinarlo a fuego lento hasta que esté bien dorado por ambos lados.
Antes de retirarlo del fuego, sazona con sal, chile, limón y pimienta al gusto para realzar su sabor.
Acompañado de arroz y ensalada criolla, este plato es ideal para compartir en reuniones familiares o con amigos.
Buen provecho.
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Pescado asado
Ingredientes
3 libras de Pescado cualquiera que sea de poca espina
Limón
Chile
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : El pescado se lava a conciencia por dentro y se elimina la piel escamosa.
Paso 2 : A continuación, se coloca en la parrillera o plancha durante aproximadamente 20 minutos, asegurándose de cocinarlo bien por ambos lados.
Paso 3 : Finalmente, condimenta con sal, chile, limón y pimienta al gusto unos minutos antes de retirarlo del fuego.
Paso 4 : Se recomienda servir el pescado acompañado de arroz y ensalada criolla.
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