El Quesillo Nica es un platillo tradicional de Nicaragua que combina la suavidad de la cuajada con la frescura de la cebolla y la crema. Una receta fácil y deliciosa que te transportará a tierras centroamericanas.
El Quesillo Nica es un platillo tradicional de Nicaragua que combina la suavidad de la cuajada con la frescura de la cebolla y la crema.
Una receta fácil y deliciosa que te transportará a tierras centroamericanas.
Quesillo Nica
Ingredientes
2 libras de Cuajada agridulce
2 libras de Crema
1 pizca de Sal
Cebolla amarilla
Vinagre
Preparación
Paso 1 : Para preparar los quesillos, primero se debe amasar la cuajada y formar bolitas.
Paso 2 : Luego, se sumergen las bolitas en agua caliente.
Paso 3 : A continuación, se pica la cebolla en cuadritos y se escalfa en agua antes de aderezarla con vinagre.
Paso 4 : Para servir, se coloca el quesillo sobre una tortilla caliente y se acompaña con cebolla, crema y sal al gusto.
Si te gustó esta receta, asegúrate de recibir la próxima!
Suscríbete al boletín
Reseñas de la receta
Preguntas sobre la receta
26 Diciembre, 2025
¿Se sumerge la cebolla en agua antes de ponerla en vinagre para la receta?
No es necesario sacar la cebolla del agua, solo escáldala antes de aderezarla con vinagre.
