
El Salpicón Nicaragüense es uno de los platillos típicos que se elaboran en temporada de cuaresma, siendo un plato fácil de realizar también es muy saludable.
Plato típico de Nicaragua ideal para la temporada de cuaresma, fácil de preparar y saludable
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Pierna de Chancho al Horno de un sitio amigo.
Salpicón tradicional
Ingredientes
1 libra de Carne de res
1 Chiltoma roja
1 Chiltoma verde
1 Cebolla
½ Cabeza de ajo
1 taza de Jugo de limón
Preparación
Paso 1 : En una olla grande, se coloca la carne, dos litros de agua, media cabeza de ajo y sal.
Paso 2 : Se cocina a fuego lento durante una hora.
Paso 3 : Después, se pican en trozos pequeños la chiltoma roja, la chiltoma verde y la cebolla.
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