Deliciosas tortas de carne molida de res, enriquecidas con cebolla, chiltoma, salsa inglesa y sazonador. Perfectas para acompañar con tostones, maduro o tortilla.
Una receta nicaragüense que te sorprenderá.
Las tortitas de carne molida de res, acompañadas de cebolla, chiltoma, salsa inglesa, sazonador, huevo y harina, se cocinan hasta quedar doradas y crujientes.
Tortas de carne molida
Ingredientes
2 libras de Carne molida de res
1 Cebolla
1 Chiltoma verde
Sazonador
Salsa inglesa
1 Huevo
Harina blanca
Aceite
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : La cebolla y la chiltoma se pican en cuadritos finos y se mezclan con la carne molida, salsa inglesa, sal, harina, sazonador y huevo hasta que esté bien integrado.
Paso 2 : Luego, se calienta aceite en una cacerola.
Paso 3 : Se forman tortitas con la mezcla y se fríen por 3 minutos hasta que estén doradas y crujientes, sumergiéndolas en el aceite para una cocción pareja.
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