Recetas variadas de pollo nicaragüense

Descubre el auténtico sabor de Nicaragua a través de platos tradicionales como Baho, Vigorón y Gallina Sudada. Sumérgete en la riqueza de la cocina nicaragüense con nuestras recetas caseras.

Disfruta de deliciosas combinaciones de sabores en platos únicos como Enchiladas, Maletas de Carne y Rice and Beans. Desde sopas reconfortantes hasta platillos exquisitos, tenemos algo para todos los gustos.

Nuestras Mejores Recetas de Pollo Nicaragüenses

Revolcado

Revolcado

El Revolcado es un caldo nicaragüense con base de crema de maíz, cuya preparación casera le confiere un sabor y textura únicos. Ampliamente apreciado en diversas regiones del país, este plato destaca por su combinación de sabores y la cuidadosa mezcla de ingredientes frescos.

Sopas
2 horas
10 Porciones

Sopa de cola

Sopa de cola

La sopa de cola es un platillo tradicional nicaragüense, lleno de sabor y tradición. Con huesos de res, verduras frescas, y un toque de achiote y jugo de naranja agria, esta sopa es un deleite para el paladar, perfecta para compartir en familia. Una receta que te transporta a la gastronomía de Centroamérica.

Sopas
2 horas
10 Porciones

Sopa de crema de pollo y vegetales

Sopa de crema de pollo y vegetales

La sopa de crema de pollo y vegetales combina la suavidad del pollo con la frescura de los vegetales en cada cucharada. Su textura cremosa y su exquisito sabor hacen de esta receta nicaragüense una verdadera delicia para disfrutar en cualquier ocasión.

Sopas
15 minutos
4 Porciones

Sopa de gallina con albóndigas

Sopa de gallina con albóndigas

La sopa de gallina con albóndigas es un plato reconfortante y nutritivo, popular en la cocina nicaragüense. La combinación de sabores del caldo de gallina con las albóndigas crea una experiencia culinaria única, ideal para disfrutar en días fríos o cuando se busca un plato reconfortante.

Sopas
2 horas
Hervido
8 Porciones

Sopa de gallina india

Sopa de gallina india

La Sopa de gallina india, típica en Nicaragua, es ideal para un almuerzo reconfortante. Con un caldo sustancioso y una mezcla de ingredientes como plátano, yuca y maíz, resalta por su sabor y versatilidad para disfrutar en cualquier ocasión.

Sopas
10 Porciones

Sopa de mondongo de masatepe

Sopa de mondongo de masatepe

La sopa de mondongo de Masatepe es un platillo tradicional de Nicaragua, con una preparación meticulosa que garantiza un sabor excepcional. Ingredientes como verduras frescas, mondongo y especias locales hacen de esta sopa una deliciosa experiencia culinaria.

Sopas
12 Porciones

Sopa de pollo al huevo

Sopa de pollo al huevo

La sopa de pollo al huevo es un plato reconfortante y lleno de sabor. Preparado con ingredientes frescos como cebolla, tomate, chiltoma y un toque de huevo batido, este caldo caliente es un clásico en la cocina nicaragüense. Perfecta para disfrutar en días fríos o cuando necesitas un plato que te haga sentir como en casa. Una delicia que no debes perderte.

Sopas
1 hora
8 Porciones

Tortas de yuca rellenas de carne

Tortas de yuca rellenas de carne

Las Tortas de yuca rellenas de carne son un manjar popular en América Central y del Sur. La preparación requiere cocinar y desmenuzar la carne, mezclarla con puré de yuca, formar tortas y freírlas hasta dorar. Servir con pico de gallo o guacamole para una deliciosa experiencia gastronómica. Buen provecho.

Entradas
30 minutos
10 Porciones

Enchilada de frijoles

Enchilada de frijoles

Las enchiladas de frijoles son una entrada muy versátil y popular en Nicaragua. Se sirven con tortillas doradas, frijoles molidos, cuajada, ensalada y culantro. Un platillo tradicional latinoamericano perfecto para compartir en familia. Delicioso.

Entradas
30 minutos
4 Porciones

Repochetas nicaraguenses

Repochetas nicaraguenses

Las repochetas nicaragüenses son una deliciosa entrada que se prepara con pocos ingredientes. Son prácticas y fáciles de servir, ideales para compartir en cualquier ocasión. La combinación de queso, tortilla y crema crea un sabor único que deleitará a tus comensales.

Entradas
5 Porciones

Baho

Baho

El baho, plato tradicional nicaragüense, combina sabores de verduras y carne de res cocinados lentamente en banana y hojas de plátano. Una deliciosa mezcla de ingredientes que se fusionan para deleitar el paladar en cada bocado.

Plato Principal
2 horas
Hervido
8 Porciones

Caballo bayo

Caballo bayo

El Caballo Bayo es un plato tradicional latinoamericano que combina carne, pollo, tortillas y ensaladas. Este mix completo es ideal para celebraciones y ocasiones especiales. Descubre cómo prepararlo y disfruta de su sabor único en tu mesa.

Plato Principal
2 horas
Frito
8 Porciones

Variedad de Deliciosas Recetas de Nicaragua