Almíbar de mango

El almíbar de mango, emblemática receta nicaragüense, es un dulce y refrescante postre perfecto para disfrutar en familia. Su sencilla preparación y su delicioso sabor tropical lo convierten en un favorito en toda la región.

Repostería
8 Porciones

El almíbar de mango es una deliciosa opción para endulzar postres y bebidas con un toque tropical.

Su suave textura y aroma a mango maduro lo hacen irresistible para aquellos que buscan un sabor dulce y fresco. Disfruten de este exquisito acompañante que realzará cualquier platillo con su sabor único.

Ingredientes

10 Mangos

1 taza de Uvas pasas

3 tazas de Azúcar

300 gramos de Almendras

1 litro de Agua

Preparación

Paso 1 : Para preparar esta deliciosa compota de mango, lo primero que debemos hacer es pelar los mangos y cortarlos en tiras largas.

Paso 2 : A continuación, muelan las almendras y reserven.

Paso 3 : En una olla, pongan a hervir agua con azúcar y añadan los mangos, almendras y uvas pasas.

Paso 4 : Dejen cocinar a fuego lento, removiendo constantemente durante unas 2 horas para lograr la textura deseada de almíbar en los mangos.

Paso 5 : La compota deberá quedar pastosa y firme al final del proceso.

Paso 6 : Dejen enfriar y sirvan según su preferencia.

Paso 7 : ¡A disfrutar de este exquisito postre!