Almíbar de mango

El almíbar de mango es unas de recetas más populares en Nicaragua ya que se realiza en muchos de los departamentos del país, es una fruta de verano que se consigue en casi todas partes y su costo es bajo, hoy te traemos este económico postre para que te deleites en familia

Preparación: 2 horas

Porciones: 8

Ingredientes

10 mangos
1 taza de uvas pasas
3 tazas de azúcar
300 gr de almendras
1 litro de agua

Preparación

  1. Lo primero que debemos hacer es pelar los mangos y luego cortarlos en tiras largas
  2. Seguidamente las almendras se muelen y se reservan
  3. Se pone a hervir agua con azúcar y se agregan los mangos con las almendras y las uvas pasas, es un proceso de mezclar unas 2 horas a fuego lento y revolver en forma constante para poder darle contextura de almíbar a los mangos, al final de proceso tiene que resultar algo pastoso y firme para luego dejar enfriarla y servir a gusto

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Almíbar de mango