Ayote en miel

El ayote, también conocido como calabaza, zapallo o auyama, es una verdura llena de nutrientes y con usos culinarios muy variados, entre los cuales destacan los postres que por su alto valor nutricional, destacan como necesarios en las mesas de los Nicaragüenses

Preparación: 1 hora

Porciones: 8

Ingredientes

1 ayote pequeño
1 atado de dulce,
Canela al gusto
1 litro de agua
Hojas de guisante

Preparación

  1. Se pone a cocinar el ayote en trozos con un poco de agua y el dulce, se tapa con hojas de guisante por unos 25 minutos aproximadamente
  2. Luego se le adiciona canela al gusto y se espera que termine de cocer, se sirve frio

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