El ayote, también conocido como calabaza, zapallo o auyama, es una verdura llena de nutrientes y con usos culinarios muy variados, entre los cuales destacan los postres que por su alto valor nutricional, destacan como necesarios en las mesas de los Nicaragüenses
Ingredientes
1 Ayote pequeño
1 Atado de dulce
Canela
1 litro de Agua
Hojas de guisante
Preparación
Paso 1 : Se pone a cocinar el ayote en trozos con un poco de agua y el dulce, se tapa con hojas de guisante por unos 25 minutos aproximadamente
Paso 2 : Luego se le adiciona canela al gusto y se espera que termine de cocer, se sirve frio
