El Bien Me Sabe es un postre típico de Nicaragua, con un sabor dulce y una textura crujiente gracias al plátano frito en miel de raspadura. Ideal para cualquier ocasión especial.
El Bien Me Sabe es un postre típico de Nicaragua, con un sabor dulce y una textura crujiente gracias al plátano frito en miel de raspadura.
Ideal para cualquier ocasión especial.
Bien Me Sabe
Ingredientes
1 Plátano verde
½ taza de Agua
1 taza de Raspadura de dulce
Canela en raja
Jugo de limón
Aceite
Preparación
Paso 1 : El plátano se pela y se corta en forma de fajitas.
Paso 2 : En una olla, se coloca el agua con la raspadura de dulce y la canela a fuego lento.
Paso 3 : Cuando hierva, se añaden unas gotas de jugo de limón y se cocina hasta que empiece a espesar.
Paso 4 : En otra olla con aceite caliente, se fríen las fajitas de plátano hasta que estén tostadas.
Paso 5 : Se escurre el exceso de aceite y se sumergen las fajitas en la miel preparada, formando una especie de rollos.
Paso 6 : Se deja reposar y se disfruta del delicioso Bien Me Sabe.
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