Bollo de coco

El coco es uno de los ingredientes más bondadosos por su sabor y textura, este bollo es una receta tradicional de Nicaragua, hoy te presentamos esta práctica receta la cual suele ser la merienda preferida por los pobladores

Preparación: 1 hora

Porciones: 14

Ingredientes

2 lbs. de azúcar
Sirop de frambuesa o colorante vegetal al gusto
2 cocos grandes rallados

Preparación

  1. Se rayan los cocos, luego se les adiciona azúcar y frambuesa para darle un color rojizo
  2. Luego se ponen a cocer a fuego lento durante 40 minutos aproximadamente y finalmente se moldean en hojas de limón

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