El coyol en miel es un manjar nicaragüense lleno de sabor y tradición. La preparación cuidadosa y el proceso de cocinar lentamente el coyol con azúcar, canela y clavo de olor, hacen que la miel se funda perfectamente con el exquisito sabor del fruto.
El Coyol en miel es un postre tradicional que encanta a muchos. Su sabor dulce y su textura suave lo convierten en una delicia irresistible.
Ideal para compartir en familia y disfrutar de un momento especial juntos.
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Coyol en miel
Ingredientes
24 Coyoles
4 libras de Azúcar
½ cucharilla de Colorante rojo para alimento
6 Rajitas de canela
6 Clavos de olor
1 Limón
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, se debe comenzar poniendo a cocer el coyol.
Paso 2 : Una vez cocido, se procede a martajarlo para quitarle la concha, se lava y se vuelve a poner al fuego.
Paso 3 : Se añade azúcar, canela, clavo de olor, colorante y unas gotitas de limón.
Paso 4 : Luego, se deja a fuego lento para que la miel se introduzca en el coyol y adquiera una consistencia fluida.
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