Jalea de mango

Jalea de mango proveniente de Nicaragua. Puede acompañarse con galletas.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 6

Ingredientes

15 mangos verdes
½ kg de azúcar
Canela al gusto

Preparación

  1. En una olla con suficiente agua colocamos los mangos a cocinar tapados hasta que esten blandos.
  2. Dejamos enfriar, cortamos la pulpa y la colocamos en una olla  a cocinar con azucar al gusto y canela hasta que se despegue del fondo.
  3. Dejamos enfriar y servimos. 

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