Jalea de mango proveniente de Nicaragua, una dulzura tropical que se prepara con mangos frescos y mucho amor. Acompañarla con galletas es un toque delicioso para disfrutar de su exquisito sabor. Una delicia casera que despierta los sentidos.
Para preparar esta exquisita jalea de mango, se comienza cocinando los mangos hasta que estén blandos.
Luego se retira la pulpa y se cocina con azúcar y canela hasta obtener una mezcla espesa.
Una vez lista, la jalea se deja enfriar para disfrutar en cualquier momento.
Una opción deliciosa para endulzar el día.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Chanfaina de un sitio amigo.
Jalea de mango
Ingredientes
15 Mangos verdes
½ kilogramo de Azúcar
Canela
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta de mermelada de mango, se deben seguir los siguientes pasos:
Paso 2 : En una olla con suficiente agua, se colocan los mangos previamente pelados y cortados a cocinar tapados hasta que estén blandos.
Paso 3 : Una vez cocidos, se dejan enfriar y se corta la pulpa.
Paso 4 : Posteriormente, se coloca la pulpa de mango en una olla junto con azúcar al gusto y un trozo de canela.
Paso 5 : Se cocina a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que la mezcla espese y se despegue del fondo de la olla.
Paso 6 : Una vez lista la mermelada, se retira del fuego y se deja enfriar antes de servir.
Paso 7 : ¡Listo para disfrutar de esta delicia casera!
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Bistec encebollado o de Pipián de nuestros recetarios.
