
Jalea de mango proveniente de Nicaragua. Puede acompañarse con galletas.
Ingredientes
15 Mangos verdes
½ kilogramo de Azúcar
Canela
Preparación
Paso 1 : En una olla con suficiente agua colocamos los mangos a cocinar tapados hasta que esten blandos.
Paso 2 : Dejamos enfriar, cortamos la pulpa y la colocamos en una olla a cocinar con azucar al gusto y canela hasta que se despegue del fondo.
Paso 3 : Dejamos enfriar y servimos.