Jocotes Machucados es un postre tradicional de Nicaragua, ideal para disfrutar durante la temporada de esta fruta. Una mezcla dulce y cremosa que deleitará tu paladar.
Este postre tradicional nicaragüense, conocido como Jocotes Machucados, es una delicia preparada con jocotes maduros, azúcar, leche y crema.
Sigue estos pasos para disfrutar de este manjar:
Jocotes Machucados
Ingredientes
36 Jocotes maduros
4 libras de Azúcar
½ Barra de mantequilla
1 litro de Leche
¼ Crema
Preparación
Paso 1 : Los pinzotes o raíz de los jocotes se retiran.
Paso 2 : Los jocotes se lavan a fondo y se hierven en agua.
Paso 3 : Una vez hervidos, se escurren.
Paso 4 : Se machacan para extraer la semilla y se cocinan con azúcar, leche, mantequilla y crema hasta lograr una mezcla cremosa.
Paso 5 : Finalmente, se sirve con canela en polvo.
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