La torta borracha

Esta torta es uno de los postres más tradicionales en Nicaragua que se compone de ingredientes como licor y especies como canela que se fusionan para aportar mucho sabor intenso en un platillo muy consumido en este país, aquí te proporcionamos la receta para que deleites tu paladar

Preparación: 1 hora

Porciones: 10

Ingredientes

1 taza de azúcar
1 barra de mantequilla
2 lb de pinol
8 huevos
2 tazas de azúcar
2 cucharadas de polvo de hornear
Media taza de azúcar
Licor al gusto
Canela
Papel encerado

Preparación

  1. Para la preparación de esta receta debes previamente pre calentar el horno a temperatura a 180 grados
  2. En segundo lugar mezclamos la mantequilla con el azúcar por unos 5 minutos y agregamos los huevos uno a uno, seguidamente el pinol para comenzar batir y batir hasta que se queda bien espeso.
  3. Luego se le coloca a la mezcla el licor, la canela y todo lo demás, para finalmente vaciar en un molde con el papel encerado y se introduce al horno durante 30 minutos aproximadamente
  4. Se saca y se deja reposar para servirlo frio

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