La torta borracha es un postre tradicional nicaragüense con licor y canela. Una fusión de sabores intensos que deleitan el paladar. Prepararla es sencillo, mezclando mantequilla, azúcar, huevos, pinol, licor y canela, horneando y dejando reposar. Un dulce típico lleno de historia y sabor.
La torta borracha es ideal para sorprender a sus invitados en cualquier celebración.
Con una base de licor y pinol, este postre ofrece un sabor único y delicioso.
La combinación de canela y otros ingredientes le dará un toque irresistible a esta exquisita torta.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Matambre a la leche de un sitio amigo.
La torta borracha
Ingredientes
1 taza de Azúcar
1 Barra de mantequilla
2 libras de Pinol
8 Huevos
2 tazas de Azúcar
2 cucharas de Polvo de hornear
½ taza de Azúcar
Licor
Canela
Papel encerado
Preparación
Paso 1 : Para la preparación de esta receta, es necesario precalentar el horno a 180 grados.
Paso 2 : A continuación, se debe mezclar la mantequilla con el azúcar durante aproximadamente 5 minutos.
Paso 3 : Luego, se agregan los huevos uno a uno y posteriormente el pinol, batiendo hasta obtener una mezcla espesa.
Paso 4 : Seguidamente, se añade el licor, la canela y el resto de los ingredientes.
Paso 5 : Una vez lista la mezcla, se vierte en un molde forrado con papel encerado y se hornea durante unos 30 minutos.
Paso 6 : Una vez cocido, se retira del horno y se deja reposar antes de servirlo frío.
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