El Manjar de arroz nicaragüense, una deliciosa mezcla de arroz y leche cocida con canela, coco rallado, azúcar y vainilla. Una preparación tradicional que cautiva con su sabor y suavidad al paladar, ideal para endulzar el día. Una joya de la gastronomía centroamericana.
El Manjar de arroz nicaragüense es una deliciosa preparación que combina la suavidad del arroz con la dulzura de la leche.
Esta receta tradicional incluye ingredientes como canela, coco rallado y vainilla, que añaden un toque de sabor único.
Una vez que la mezcla espesa al fuego y se enfría, se convierte en un postre exquisito para compartir en cualquier ocasión.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Churrasco a la plancha estilo nicaragüense de un sitio amigo.
Manjar de arroz nicaraguense
Ingredientes
2 litros de Leche
½ kilogramo de Arroz
Coco rallado
Azúcar
Clavos de olor
Canela
½ cucharilla de Vainilla
Preparación
Paso 1 : Se comienza moliendo el arroz y revolviéndolo con la leche.
Paso 2 : Después, se cuela la mezcla con un colador de tela y se añade canela, coco rallado, azúcar al gusto y la vainilla.
Paso 3 : A continuación, se coloca la mezcla al fuego sin dejar de mover hasta que espese.
Paso 4 : Una vez que haya espesado, se retira del fuego y se sirve.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Lentejas guisadas o de Fricasé de cerdo, estilo paceño de nuestros recetarios.
