Las manuelitas nicaragüenses son un postre tradicional delicioso y sencillo de preparar. Tortillas similares a crepas se llenan con una mezcla de queso, azúcar y se aromatizan con nuez moscada y canela. Ideal para compartir en una merienda con seres queridos.
Las manuelitas nicaragüenses son un postre tradicional que deleitará su paladar con su dulce sabor a canela y azúcar. Esta delicia frita se sirve calientita, ideal para disfrutar en cualquier ocasión especial.
Acompáñenlas con un café o té para una experiencia verdaderamente reconfortante.
Manuelitas nicaragüenses
Ingredientes
1 taza de Harina
1 taza de Leche
2 Huevos
1 cuchara de Mantequilla fundida
1 cucharilla de Canela
1 pizca de Nuez moscada
4 cucharas de Azúcar
1 pizca de Sal
2 cucharillas de Canela
1 taza de Queso fresco
5 cucharas de Azúcar
Preparación
Paso 1 : En una fuente, se mezcla la harina con la leche, la mantequilla fundida, los huevos, la nuez moscada, la canela, el azúcar y una pizca de sal hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2 : En un sartén bien caliente con un poco de aceite, se vierte un poco de la mezcla esparciéndola por todo el sartén y se cocina por aproximadamente 2 minutos por cada lado a fuego medio.
Paso 3 : Después, se reserva.
Paso 4 : Se mezclan las 4 cucharadas de azúcar con el queso y 2 cucharaditas de canela.
Paso 5 : Finalmente, se arman las manuelitas colocando en la mitad de cada una el relleno, y se enrollan como los tacos.
