Papayas en miel

Las papayas en miel son un postre tradicional nicaragüense, donde la fruta se cocina lentamente con azúcar y canela hasta formar una deliciosa miel. Su sabor dulce y suave textura las convierten en la opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.

Las papayas en miel son un dulce tradicional de la región, preparado con fruta fresca y otros ingredientes sencillos.

Es una receta perfecta para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como postre o como un snack delicioso.

La combinación de sabores entre la papaya, la canela y el dulce de la miel hacen de estas papayas en miel una verdadera delicia para el paladar.

Papayas en miel

Repostería
1 hora
Hervido
4 Porciones

Ingredientes

2 Papayas medianas

4 libras de Azúcar blanca

3 litros de Agua

3 Rajas de canela

Preparación

Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, comience deslechando y pelando las papayas, asegurándose de quitar todas las semillas.

Paso 2 : Lave las papayas y córtelas al estilo juliana.

Paso 3 : En una olla grande, lleve a ebullición el agua y agregue las papayas.

Paso 4 : Cocínelas durante unos 15 minutos, luego escúrralas y enfríelas con agua a temperatura ambiente.

Paso 5 : Deje reposar las papayas durante 5 minutos.

Paso 6 : En una olla a fuego moderado, agregue las papayas escurridas y añada el azúcar y la canela.

Paso 7 : Revuelva constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo.

Paso 8 : Cocine a fuego lento durante aproximadamente 45 minutos, hasta que la mezcla adquiera una consistencia de miel y las papayas estén tiernas.

Paso 9 : Deje enfriar la preparación completamente y luego refrigérela.