Las papayas en miel son un postre tradicional nicaragüense, donde la fruta se cocina lentamente con azúcar y canela hasta formar una deliciosa miel. Su sabor dulce y suave textura las convierten en la opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.
Las papayas en miel son un dulce tradicional de la región, preparado con fruta fresca y otros ingredientes sencillos.
Es una receta perfecta para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como postre o como un snack delicioso.
La combinación de sabores entre la papaya, la canela y el dulce de la miel hacen de estas papayas en miel una verdadera delicia para el paladar.
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Papayas en miel
Ingredientes
2 Papayas medianas
4 libras de Azúcar blanca
3 litros de Agua
3 Rajas de canela
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, comience deslechando y pelando las papayas, asegurándose de quitar todas las semillas.
Paso 2 : Lave las papayas y córtelas al estilo juliana.
Paso 3 : En una olla grande, lleve a ebullición el agua y agregue las papayas.
Paso 4 : Cocínelas durante unos 15 minutos, luego escúrralas y enfríelas con agua a temperatura ambiente.
Paso 5 : Deje reposar las papayas durante 5 minutos.
Paso 6 : En una olla a fuego moderado, agregue las papayas escurridas y añada el azúcar y la canela.
Paso 7 : Revuelva constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Paso 8 : Cocine a fuego lento durante aproximadamente 45 minutos, hasta que la mezcla adquiera una consistencia de miel y las papayas estén tiernas.
Paso 9 : Deje enfriar la preparación completamente y luego refrigérela.
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