El Pio V es uno de los más deliciosos postres de la gastronomía nicaragüense, perfecto para disfrutar en familia en ocasiones especiales. Descubre cómo preparar esta delicia paso a paso.
Usted puede disfrutar con toda su familia, ideal para alguna ocasión especial, en la que quiera sorprender a sus invitados, el día de hoy le diremos cómo se prepara esta delicia.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Guatita de un sitio amigo.
Pío V tradicional
Ingredientes
8 Huevos
3 cucharas de Polvo de hornear
3 tazas de Pinol
2 tazas de Azúcar
Aceite para engrasar el sartén
5 tazas de Azúcar para la miel
¼ Ron blanco
4 tazas de Agua
Pasas
Clavo de olor
Canela en raja
4 litros de Leche para el manjar
¼ taza de Arroz
3 tazas de Azúcar
1 ½ Barra de mantequilla
Preparación
Paso 1 : Para preparar el Delicioso Pío V, se comienza batiendo los huevos y añadiendo el azúcar.
Paso 2 : Luego se incorpora el pinol con el polvo de hornear y se hornea la mezcla a 400°F por 13 minutos.
Paso 3 : Después, se prepara la miel hirviendo azúcar, ron, agua, pasas, clavo de olor y canela, hasta obtener una miel espesa.
Paso 4 : A continuación, se cocina la leche con azúcar y mantequilla, se agrega el arroz molido y colado, moviendo constantemente por 1 hora y 30 minutos.
Paso 5 : Para servir el Delicioso Pío V, se coloca la torta en un plato, luego se vierte la miel y se añade el manjar.
Paso 6 : Es momento de disfrutar de este exquisito postre.
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