Receta tradicional de la sopa borracha nicaragüense

Paso 1 : Para preparar la Sopa Borracha nicaragüense, el primer paso es precalentar el horno a 175 grados.

Paso 2 : Luego, se debe mezclar el pinol, los huevos y el azúcar en un recipiente hasta obtener una mezcla espesa.

Paso 3 : A continuación, se agrega la mantequilla y se bate hasta integrar todos los ingredientes.

Paso 4 : Una vez que la mezcla esté lista, se vierte en una sartén previamente cubierta con papel encerado.

Paso 5 : Se hornea durante el tiempo necesario, hasta que esté dorado y cocido por dentro.

Paso 6 : Al retirarlo del horno, se deja enfriar antes de servir.

Paso 7 : Para darle un toque especial, se puede decorar la Sopa Borracha con un poco más de azúcar y canela por encima.