El exquisito postre nicaragüense de Tres Leches es una deliciosa torta fría de bizcocho empapada en una mezcla de tres tipos de leche. Perfecta para ocasiones especiales. Preparación sencilla, sabor increíble.
La receta de Tres Leches resulta ser una delicia llanamente irresistible.
Con una combinación perfecta entre suave bizcocho y cremosa mezcla de leches, es un postre que cautiva a quienes lo prueban.
Su preparación, aunque requiere unos pasos cuidadosos, vale la pena por el sabor incomparable que ofrece.
Anímate a preparar este manjar y sorprende a tus seres queridos con un dulce que conquista paladares.
Ingredientes
6 Huevos
1 taza de Azúcar
200 gramos de Harina
1 cucharilla de Vainilla
1 cucharilla de Polvo para hornear
1 lata de Leche condensada
1 lata de Leche evaporada
1 lata de Crema de leche
3 Claras de huevo
300 gramos de Azúcar
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso postre, primero se debe comenzar haciendo el bizcocho.
Paso 2 : Se baten los huevos en un recipiente hasta que estén espumosos, luego se añade el azúcar poco a poco y se sigue batiendo hasta que triplique su volumen.
Paso 3 : Después, se agrega la vainilla y la harina de forma envolvente.
Paso 4 : Una vez lista la mezcla del bizcocho, se vierte en un molde previamente enharinado y untado con mantequilla.
Paso 5 : Luego, se hornea a 180°C por 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Paso 6 : Mientras el bizcocho se hornea, se procede a preparar la crema de tres leches.
Paso 7 : En un recipiente, se colocan las tres latas de leche evaporada, leche condensada y crema de leche, y se baten hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 8 : Para hacer el merengue, se baten las claras de huevo a punto de nieve y se añade el azúcar poco a poco, continuando de batir hasta obtener un merengue firme.
Paso 9 : Una vez que el bizcocho esté completamente frío, se perfora con un tenedor o palillo y se vierte la mezcla de tres leches sobre este, permitiendo que se absorba bien.
Paso 10 : Finalmente, se decora con el merengue preparado anteriormente.
Paso 11 : ¡Y listo, un postre exquisito para disfrutar en cualquier ocasión!
