Es una comida típica de nuestros antepasados muy utilizada para eventos especiales, como cumpleaños o degustar en casa
El carruz de maíz es una sopa típica de Nicaragua, donde se realiza el caldo con base de pata de res, una vez obtenido todo el gusto de la carne se agrega el maíz y se adereza, finalmente se sirve acompañada de tortillas
El caure de venado es una sopa muy gustosa, realmente para los nicaragüenses es un placer de los dioses cuando las preparan por lo general para festividades o celebraciones especiales, hoy te traemos esta exótica sopa la cual te va a encantar
Es un platillo delicioso y al alcance de todos, con la ventaja que puedes convertirlo en plato único, gracias a que además del guiso de lentejas tiene las deliciosas carnes de cerdo y un exquisito chorizo. Puedes acompañarlo con arroz blanco, pan tostado y ensalada
Es un caldo especial con base de crema de maíz, la cual se procesa directamente (no es envasado o procesado industrialmente) lo cual le da sabor y consistencia única, por ello es muy popular en casi todas las provincias de Nicaragua. Hoy te presentamos esta espectacular receta
Esta sopa es elaborada a base de carne ahumada, ñame, yuca, plátano, fruta de pan y lo principal la leche de coco. Es un delicioso platillo que podrás prepararlo fácilmente y compartirlo con tus comensales que lo apreciarán
Es una rica sopa de pollo con la sorpresa de encontrarte con unas sabrosas albóndigas de pollo y masa de maíz. Para esos días de lluvia con un poco de frío, no hay nada mejor que este platillo tradicional, seguramente lo disfrutarás con tus familiares y amigos
Una exquisita sopa de arroz típica de Nicaragua que se aromatiza con las hojas de hierbabuena y su punto final el queso rallado, en Nicaragua la acompañan con unas ricas tortillas. Es unas sopa fácil de hacer que funde el sabor del tomate, el arroz y el toque acido de la naranja agria para dar un resultado rico para degustar en nuestras mesas
Es una sabrosa sopa donde se combina la carne de res con el pollo ambos macerados separadamente en jugo de naranja agria y otros ricos condimentos, entre ellos la yerbabuena que le da un aroma de frescura. Puedes acompañar con tostadas de pan y un rico vaso de chicha de jengibre
El ayote es predilecto para una buena sopa, su consistencia hace que sea la mejor opción para un buen caldo y los nicaragüenses saben hacer combinaciones que resulta una exquisitez como esta sopa fusionada con frijol
Sopa compuesta de ayotes con frijoles tiernos verdes y vegetales. Plato Nicaragüense muy popular.
La Sopa de carruz con maíz esta compuesta por patas de cerdo, vegetales y maíz cocinado. Este plato lo podemos servir con arroz