Recetas de sabrosas sopas de Nicaragua

En esta sección, te invitamos a explorar y disfrutar de un exquisito repertorio de recetas de sopas, auténticas joyas culinarias de la cocina nicaragüense.

Sumérgete en sabores únicos y reconfortantes mientras descubres la diversidad y la tradición de las sopas nicaragüenses.

Desde la sopa de mondongo hasta la sopa de res, cada receta te transportará a una experiencia gastronómica llena de aromas y sabores inigualables.

Nuestras mejores sopitas

Indio viejo

Indio viejo

Un popular término se le dio a esta receta de carne con distintos vegetales que lo hace un guiso muy completo, el indio viejo es una receta de antepasados nicaragüenses y hoy te aportamos la receta original para que la compartas en familia

Plato Principal
1 hora
6 Porciones
Sopa de albóndigas de pollo

Sopa de albóndigas de pollo

Es una rica sopa de pollo con la sorpresa de encontrarte con unas sabrosas albóndigas de pollo y masa de maíz. Para esos días de lluvia con un poco de frío, no hay nada mejor que este platillo tradicional, seguramente lo disfrutarás con tus familiares y amigos

Sopas
3 Porciones
Sopa de frijol

Sopa de frijol

Sopa de frijol al estilo Nicaraguense compuesta por frijoles, huevos y vegetales.

Sopas
30 minutos
4 Porciones
Sopa de gallina con albóndigas

Sopa de gallina con albóndigas

Esta receta de gallina con las albóndigas es una potente sopa la cual por si sola es un tremendo plato que aporta cantidad de nutrientes necesarias para el cuerpo, es una sopa muy completa que los nicaragüenses tienden a elaborar de forma frecuente y hoy te presentamos esta excelente receta

Sopas
8 Porciones
Sopa de mariscos

Sopa de mariscos

De los frutos del mar surge esta importante sopa de mariscos, una delicia muy frecuente en las mesas de los nicaragüenses, sobre todo las regiones que están cerca de la costa. Se suele consumir más en épocas de fiestas santas y los domingos en familia

Sopas
1 hora
10 Porciones
Sopa de mondongo

Sopa de mondongo

Deliciosa sopa de mondongo, con vegetales, verdura y arroz muy consumida en Nicaragua, se puede servir con un toque de limón.

Sopas
30 minutos
8 Porciones
Sopa de pescado seco

Sopa de pescado seco

La sopa de pescado sopa a diferencia de las demás es que es pescado ya está pre cocido con sal, la sal debe retirarse con abundante agua y se procedería a cocinarla, es muy rápida y nutritiva y hoy te presentamos la receta a continuación

Sopas
30 minutos
6 Porciones
Sopa de queso

Sopa de queso

En Nicaragua tenemos una gran variedad de platillos en sopa, se hace esta de queso para salir de lo convencional, especialmente en entradas o para acompañar un plato fuerte. El día de hoy le diremos cuál es la receta de esta diferente sopa al mejor estilo nicaragüense

Sopas
1 hora
6 Porciones
Sopa de res

Sopa de res

Sopa de res nicaragüense compuesta por carne de res, verduras y vegetales, la podemos servir caliente acompañada de arroz.

Plato Principal
30 minutos
6 Porciones
Sopa de verduras

Sopa de verduras

Un clásico es esta sopa de verduras, la cual se hace costumbre en las mesas nicaragüenses sobre todo los días festivos o fines de semana, es altamente nutritiva y tiene muchos elementos que la hacen más que una sopa un gran plato de almuerzo o cena

Sopas
2 horas
8 Porciones

Otras sopas deliciosas