Sopa de arroz

A los nicaragüenses les encanta su comida, y cuando se trata de comer fuera la primera opción para la mayoría de la gente es la fritanga de su barrio, donde la carne de vacuno, cerdo o pollo se asan a la perfección.

El objetivo principal es que a través del cuento los lectores puedan conocer un poco de la gastronomía del país, la cual caracteriza a Nicaragua por sus deliciosos platillos y sabores, específicos para cada fecha especial pertenecientes al país. Una nación que se caracteriza por su multiculturalidad, eso lo podemos notar también en la diversidad de platillos que poseen, incluso existen platillos que solo los puedes disfrutar en ciertas temporadas.

Pruebe algo nuevo para su próxima cena navideña o comida de noche buena con esta crujiente Ensalada de Repolla. La versión nicaragüense de la ensalada de repollo es brillante y sabrosa con una vinagreta de lima y cilantro. La ensalada de col es un elemento fijo en la cocina latinoamericana. Encontrará versiones increíblemente similares desde Puerto Rico hasta Nicaragua.

Indio Viejo es un guiso de carne nicaragüense grueso y abundante hecho con tortillas de maíz y carne tierna desmenuzada. ¡La perfecta comida reconfortante para un frío día de mucho frío!

La comida nicaragüense es muy variada, gustosa y contiene mucha sazón y elementos dignos de reconocer, es sin duda una gastronomía muy variada que debe ser enaltecida como de elevado nivel nutricional, diferente y con mucho arraigo cultural. Es por ello que te presentamos el ABC de esta gastronomía la cual se representa en platos y bebidas más conocidas y que hoy podrás conocer.

La alimentación es una satisfacción y la gastronomía permite sublimar esta función y convierte el acto de comer en un placer para los visitantes quienes generalmente relacionan su cultura vs la vida misma. Las motivaciones de los turistas al elegir un lugar de destino como Nicaragua principalmente es por su gastronomía, por tal razón a continuación se les presentan los aspectos más relevantes sobre la diversidad turística y riqueza gastronómica de Nicaragua.

La popularidad de este alimento nativo de Nicaragua, logró cruzar las fronteras gracias a la revolución industrial del ferrocarril. Miles de trabajadores se topaban con amables vendedoras que les ofrecían un manjar compuesto de tortillas y queso tensado.