Sopa de ayotes con frijolitos verdes

Sopa compuesta de ayotes con frijoles tiernos verdes y vegetales. Plato Nicaragüense muy popular.

Sopas
30 minutos
6 Porciones

Ingredientes

½ kilogramo de Frijoles verdes

4 Ayotes tiernos

3 Chiltomas

2 Cebollas

3 Diente de ajo

3 Tomates

Cilantro picadito

Orégano, sal y pimienta

Preparación

Paso 1 : En una olla colocamos suficiente agua y cocinamos los ayotes en trozos pequeños durante 40 minutos.

Paso 2 : Cuando este hirviendo agregamos los frijoles tiernos verdes, las chiltomas en trocitos, las cebollas picadas en trozos pequeños, los dientes de ajos triturados, cilantro picado pequeñito, oregano, sal y pimienta al gusto.