La sopa de crema de pollo con vegetales y leche es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Su combinación de ingredientes frescos y sabrosos la convierten en un plato reconfortante y nutritivo. Ideal para compartir en familia o con amigos.
La sopa de crema de pollo y vegetales combina la suavidad del pollo con la frescura de las verduras, creando un plato reconfortante.
Su textura cremosa y su sabor delicado la convierten en una opción ideal para disfrutar en familia.
Perfecta para cualquier temporada, esta sopa es una excelente manera de incorporar nutrientes a la dieta diaria.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Arvejas de un sitio amigo.
Sopa de crema de pollo de pollo y vegetales
Ingredientes
3 Pechugas de pollo
2 Cebollas
4 Dientes de ajo
4 Zanahorias
2 Calabacin
3 Chiltomas
1 taza de Leche
150 gramos de Harina
Mantequilla
Cilantro picadito
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En una olla con suficiente agua, se coloca la pechuga, los ajos y las cebollas.
Paso 2 : Cuando esté hirviendo, se agregan las verduras picaditas, sal y pimienta al gusto.
Paso 3 : Por otro lado, en una cacerola se coloca suficiente mantequilla con leche, sal y pimienta al gusto.
Paso 4 : Se revuelve y se agrega a la sopa con las pechugas y verduras.
Paso 5 : Una vez fría, se licua la mezcla y se sirve con un poco de queso rallado y cilantro picadito.
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