Sopa de pescado con leche

Esta reconfortante sopa de pescado con leche es una delicia para el paladar. Elige tu pescado favorito y disfruta de su sabor con el toque aromático del orégano. Acompáñala con pan tostado con mantequilla y tendrás una comida perfecta.

Sopas
2 horas
Hervido
4 Porciones

En días frescos, nada reconforta tanto como una sopa de pescado con leche. Los sabores marinos se mezclan con la suavidad de la leche para crear un plato delicioso y nutritivo.

Perfecta para compartir en familia o con amigos en una tarde tranquila.

Ingredientes

500 gramos de Pescado de tu preferencia

1 Cebolla

1 Diente de ajo

4 Rodajas de pan

1 Zanahoria

1 Pimiento rojo

3 Patatas medianas

Orégano

2 tazas de Agua

3 tazas de Leche entera

Aceite de oliva

Harina

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : En una olla, se vierte un buen chorro de aceite y se pochan las cebollas finamente cortadas, el pimiento rojo en cuadritos, la zanahoria pelada y cortada en rodajas, las papas en cubitos y los dientes de ajo picados.

Paso 2 : Una vez que las verduras empiezan a coger color, se agrega el agua.

Paso 3 : Se enharina el pescado y se incorpora a la olla junto con los demás ingredientes.

Paso 4 : Cuando las papas están cocidas, se agrega la leche y el orégano.

Paso 5 : Se deja cocer durante 7 minutos, se retira del fuego y la rica sopa está lista para servir.

Paso 6 : Se puede acompañar con rebanadas de pan.