Esta reconfortante sopa de pescado con leche es una delicia para el paladar. Elige tu pescado favorito y disfruta de su sabor con el toque aromático del orégano. Acompáñala con pan tostado con mantequilla y tendrás una comida perfecta.
En días frescos, nada reconforta tanto como una sopa de pescado con leche. Los sabores marinos se mezclan con la suavidad de la leche para crear un plato delicioso y nutritivo.
Perfecta para compartir en familia o con amigos en una tarde tranquila.
Sopa de pescado con leche
Ingredientes
500 gramos de Pescado de tu preferencia
1 Cebolla
1 Diente de ajo
4 Rodajas de pan
1 Zanahoria
1 Pimiento rojo
3 Patatas medianas
Orégano
2 tazas de Agua
3 tazas de Leche entera
Aceite de oliva
Harina
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : En una olla, se vierte un buen chorro de aceite y se pochan las cebollas finamente cortadas, el pimiento rojo en cuadritos, la zanahoria pelada y cortada en rodajas, las papas en cubitos y los dientes de ajo picados.
Paso 2 : Una vez que las verduras empiezan a coger color, se agrega el agua.
Paso 3 : Se enharina el pescado y se incorpora a la olla junto con los demás ingredientes.
Paso 4 : Cuando las papas están cocidas, se agrega la leche y el orégano.
Paso 5 : Se deja cocer durante 7 minutos, se retira del fuego y la rica sopa está lista para servir.
Paso 6 : Se puede acompañar con rebanadas de pan.
