La sopa de queso es un platillo diferente y reconfortante en la gastronomía nicaragüense. Al combinar el queso con verduras y especias, se logra un sabor cremoso y delicioso que sorprenderá a tu paladar. Perfecta como entrada o acompañamiento, esta receta es una verdadera joya culinaria. Anímate a probarla. ???????? #SaborNicaragüense
La sopa de queso se cocina con caldo, queso rallado, cebolla y ajo picados.
Se deja hervir a fuego lento hasta que el queso se derrita por completo.
Luego se sirve caliente con crutones de pan tostado.
Una delicia reconfortante para compartir en familia.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Puré de habas secas de un sitio amigo.
Sopa de queso
Ingredientes
1 libra de Masa de maíz
1 libra de Queso
4 Tomates
2 Cebollas
5 Achiote
4 Dientes de ajo
2 Chiltomas
2 Naranjas agrias
1 pizca de Sal
½ litro de Aceite
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Las rosquillas se preparan con masa de maíz, queso rallado, sal y mantequilla al gusto.
Paso 2 : Se revuelve bien la mezcla y se le da forma de rosquillas.
Paso 3 : Luego, se colocan en aceite caliente para freírlas.
Paso 4 : En una olla aparte, se coloca suficiente agua y se añaden chiltomas, ajo, cebolla y tomate.
Paso 5 : Se deja hervir durante unos 5 minutos.
Paso 6 : Después, se agrega una mezcla preparada con masa de maíz y un poco de...
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