La Sopa Marinera Nicaragüense es un apetitoso plato que combina filete de pescado, camarones, almejas y vegetales en una base de leche y mantequilla. Aromática y reconfortante, es una delicia para los amantes del marisco y las comidas reconfortantes. Ideal para compartir en familia. Buen provecho.
En la Sopa marinera nicaragüense, los sabores de los vegetales, el pescado, las almejas y los camarones se mezclan armoniosamente en el caldo.
La leche y la mantequilla, junto con la sal y la pimienta, aportan una textura cremosa y enriquecen el sabor del platillo.
Es una receta reconfortante y perfecta para disfrutar en días frescos.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Sopa de pollo de un sitio amigo.
Sopa marinera nicaragüense
Ingredientes
1 kilogramo de Filete de pescado
½ kilogramo de Camarones
½ kilogramo de Almejas
4 Cebollas
3 Dientes de ajo
4 Chiltomas
3 Zanahorias
1 taza de Leche
1 Ramita hiervabuena
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Los vegetales (cebollas, ajos, chiltomas y ramita de hierbabuena) se licúan primero y se colocan en una olla a fuego lento.
Paso 2 : Después, se añaden las zanahorias, los filetes de pescado, las almejas y los camarones.
Paso 3 : Pasados 10 minutos, se incorpora la leche junto con la mantequilla al gusto, sal y pimienta.
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