
Sopa marinera Nicaragüense compuesta de filete de pescado, camarones, almejas con vegetales y verduras.
Ingredientes
1 kilogramo de Filete de pescado
½ kilogramo de Camarones
½ kilogramo de Almejas
4 Cebollas
3 Dientes de ajo
4 Chiltomas
3 Zanahorias
1 taza de Leche
1 Ramita hiervabuena
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Primero licuamos los vegetales, (cebollas, los ajos, chiltomas y ramita de hierbabuena) y los ponemos a cocinar en una olla a fuego lento.
Paso 2 : Luego agregamos las zanahorias, los filete de pescado, las almejas, camarones, pasado 10 minutos agregamos la leche, mantequilla al gusto, sal y pimienta.