Sopa marinera nicaragüense

Sopa marinera Nicaragüense compuesta de filete de pescado, camarones, almejas con vegetales y verduras.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 6

Ingredientes

1 kg filete de pescado
½ kg camarones
½ kg almejas
4 cebollas
3 dientes de ajo
4 chiltomas
3 zanahorias
1 taza de leche
1 ramita hiervabuena
Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Primero licuamos los vegetales, (cebollas, los ajos, chiltomas y ramita de hierbabuena) y los ponemos a cocinar en una olla a fuego lento.
  2. Luego agregamos las zanahorias, los filete de pescado, las almejas, camarones, pasado 10 minutos agregamos la leche, mantequilla al gusto, sal y pimienta.

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