La sustancia de pollo es una sopa reconfortante y deliciosa, llena de sabores tradicionales latinos. Preparada con pollo, verduras y especias, es un plato que nutre el cuerpo y el alma, perfecto para compartir en familia o en una tarde tranquila.
La Sustancia de pollo es un plato reconfortante y lleno de sabor, perfecto para compartir en familia.
La combinación de ingredientes frescos y especias le da un toque único que sin duda conquistará el paladar de todos. No podrán resistirse a este delicioso plato casero.
Sustancia de pollo
Ingredientes
2 libras de Pechuga de pollo
2 Papas bien peladas
3 Chilotes tiernos
1 Ayote tierno
2 Zanahorias
2 litros de Agua
Orégano
Culantro
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para comenzar, se lava el pollo y se corta en pedazos.
Paso 2 : También se lavan las verduras y se dejan picadas en cubos medianos en un tazón.
Paso 3 : El pollo picado se agrega en una olla con 2 litros de agua y se lleva al fuego lento con un poco de sal al gusto.
Paso 4 : Después de 15 minutos, se pueden añadir las papas, el ayote, chilotes y zanahorias para que comiencen a agarrar sabor.
Paso 5 : Transcurridos unos 15 minutos más de hervor, se agrega el orégano, culantro, sal y pimienta.
Paso 6 : Finalmente, se deja reposar y se sirve.
