En esta sección, te invitamos a explorar y disfrutar de un exquisito repertorio de recetas de sopas, auténticas joyas culinarias de la cocina nicaragüense. Sumérgete en sabores únicos y reconfortantes mientras descubres la diversidad y la tradición de las sopas nicaragüenses. Desde la sopa de mondongo hasta la sopa de res, cada receta te transportará a una experiencia gastronómica llena de aromas y sabores inigualables.
Es una comida típica de nuestros antepasados muy utilizada para eventos especiales, como cumpleaños o degustar en casa
El carruz de maíz es una sopa típica de Nicaragua, donde se realiza el caldo con base de pata de res, una vez obtenido todo el gusto de la carne se agrega el maíz y se adereza, finalmente se sirve acompañada de tortillas
El caure de venado es una sopa muy gustosa, realmente para los nicaragüenses es un placer de los dioses cuando las preparan por lo general para festividades o celebraciones especiales, hoy te traemos esta exótica sopa la cual te va a encantar
Es un caldo especial con base de crema de maíz, la cual se procesa directamente (no es envasado o procesado industrialmente) lo cual le da sabor y consistencia única, por ello es muy popular en casi todas las provincias de Nicaragua. Hoy te presentamos esta espectacular receta
El ayote es predilecto para una buena sopa, su consistencia hace que sea la mejor opción para un buen caldo y los nicaragüenses saben hacer combinaciones que resulta una exquisitez como esta sopa fusionada con frijol
En Nicaragua la sopa de cola se prepara muy frecuentemente, es una sopa deliciosa que se hizo costumbre gastronómica, su receta que ha pasado de generación en generación hoy tenemos la oportunidad de disfrutarla aquí en esta receta que te presentamos a continuación
Esta es una sopa muy cremosa, la cual se comprende de pollo y se procesa para obtener la clamosidad que posee, es una delicia gastronómica que hoy te presentamos en esta fácil receta nicaragüense
Esta es la receta original de la Sopa de Frijoles de Nicaragua que se acompaña de tortillas o arroz, este es uno de las sopas de mayor demanda los días domingo en este país, y hoy te presentamos la receta paso a paso
Los frijol verdes son ideales para preparas sopas, los nicaragüenses aprovechan su facilidad y rapidez para prepararlos, lo que hace de esta sopa una receta rápida para sacar de apuros, es deliciosa y de un alto valor nutricional. A continuación la receta
La Sopa de gallina india es una de las predilectas por los nicaragüenses, es sustanciosa, y lleva muchos elementos que lo hacen un plato completo que es servido frecuentemente como un almuerzo. Aprovecha esta deliciosa receta y prepárala hoy al mejor estilo nicaragüense con ese toque cítrico que te va a encantar
Una sopa realmente diferente, se hace el caldo a base de una masa de maíz aliñada y se adiciona los huevos en una masa que será la base para elaborar la misma. Se hace de esta receta unas 8 porciones y es muy consumida en las mesas nicaragüenses por su gran contenido nutricional
La langosta es una de esas delicias de las costas de Nicaragua y el día de hoy le diremos como prepararla en sopa, a continuación la receta de esta potente sopa que aportará múltiples sabores y lo mejor un elevado nivel de fosforo hierro y otras vitaminas
