Inicio » Recetas » Sopas

Recetas de sopas de Nicaragua

En esta sección, te invitamos a explorar y disfrutar de un exquisito repertorio de recetas de sopas, auténticas joyas culinarias de la cocina nicaragüense. Sumérgete en sabores únicos y reconfortantes mientras descubres la diversidad y la tradición de las sopas nicaragüenses. Desde la sopa de mondongo hasta la sopa de res, cada receta te transportará a una experiencia gastronómica llena de aromas y sabores inigualables.

58 registros en total.

Sopa nicaragüense de queso y hierbabuena

Es una sopa muy popular en las mesas nicaragüenses, sobra decir que es muy sabrosa y nutritiva. Además, el aroma que le da la hierbabuena despierta el apetito; la mejor sorpresa es cuando hundes la cuchara en la sopa y te tropiezas con unas rosquillas que son una delicia.

Sopas

2 horas

3 Porciones

Sopa de albóndigas de pollo

Es una rica sopa de pollo con la sorpresa de encontrarte con unas sabrosas albóndigas de pollo y masa de maíz. Para esos días de lluvia con un poco de frío, no hay nada mejor que este platillo tradicional, seguramente lo disfrutarás con tus familiares y amigos

Sopas

1 hora

3 Porciones

Sopa de cerdo

Es una suculenta sopa que sorprenderá a tus comensales. Es muy sencilla de preparar y está de más decir que es deliciosa con un toque especial que le da la crema agria. Puedes acompañarla con unas tortillas.

Sopas

1 hora

4 Porciones

Lentejas con costillas de cerdo

Es un platillo delicioso y al alcance de todos, con la ventaja que puedes convertirlo en plato único, gracias a que además del guiso de lentejas tiene las deliciosas carnes de cerdo y un exquisito chorizo. Puedes acompañarlo con arroz blanco, pan tostado y ensalada

Sopas

1 hora

4 Porciones

Sopa de frijoles nicaragüense

Es un platillo que nunca falta en las mesas de la familia nicaragüense por su delicioso sabor y su alto contenido de vitaminas. Además, es un plato muy versátil, lo puedes acompañar con arroz blanco y unas tajadas de plátano maduro.

Sopas

1 hora

4 Porciones

Rondón

Esta sopa es elaborada a base de carne ahumada, ñame, yuca, plátano, fruta de pan y lo principal la leche de coco. Es un delicioso platillo que podrás prepararlo fácilmente y compartirlo con tus comensales que lo apreciarán

Sopas

30 minutos

4 Porciones

Sopa de arroz con pollo y carne de res

Es una sabrosa sopa donde se combina la carne de res con el pollo ambos macerados separadamente en jugo de naranja agria y otros ricos condimentos, entre ellos la yerbabuena que le da un aroma de frescura. Puedes acompañar con tostadas de pan y un rico vaso de chicha de jengibre

Sopas

1 hora

4 Porciones

Sopa de cola de res

Una rica sopa típica nicaragüense que combina el sabor de la cola de res con las verduras y los demás condimentos, dando como resultado un plato rico y nutritivo. Es ideal para llevar a la mesas los días fríos o compartir con nuestros seres queridos. Es una receta fácil de preparar y no lleva mucho tiempo

Sopas

2 horas

6 Porciones

Sopa de arroz

Una exquisita sopa de arroz típica de Nicaragua que se aromatiza con las hojas de hierbabuena y su punto final el queso rallado, en Nicaragua la acompañan con unas ricas tortillas. Es unas sopa fácil de hacer que funde el sabor del tomate, el arroz y el toque acido de la naranja agria para dar un resultado rico para degustar en nuestras mesas

Sopas

1 hora

6 Porciones

Sopa de tomate casera

Una rica sopa nicaragüense que puedes servirla fría o caliente. Es una receta fácil, económica y rápida de preparar. La fusión de sus ingredientes dan como resultado una delicada sopa que puedes acompañar con unas tortillas o unas tostadas de pan. Es un plato que se gana su puesto en las mesas nicaragüenses

Sopas

30 minutos

2 Porciones