Es un rico guiso de carne de res muy popular entre los nicaragüenses. La carne se cocina junto con las verduras y al final queda jugosa y con caldillo. Puedes disfrutar este platillo si lo acompañas con arroz blanco, frijolitos fritos, tortilla de maíz y un pedacito de queso y cuajada
Deliciosa carne molida con verduras al estilo Nicaragüense, puede acompañarse con arroz, tajadas o plátano.
Una carne deliciosa que se cocina con un sofrito de cebolla, ajo y tomate, luego se combina con el sabor de los vegetales. Es un plato fácil de hacer que desprende un aroma durante su cocción que les abre el apetito a tus comensales. No te vas arrepentir y tus comensales quedarán satisfechos
Se llama carne tapada a este guiso especial de carne y vegetales que se acompaña muy bien con tortillas y arroz, es un plato de predilección particular en la población de Nicaragua y hoy te vamos a enseñar a elaborarla
Es una comida típica de nuestros antepasados muy utilizada para eventos especiales, como cumpleaños o degustar en casa
El carruz de maíz es una sopa típica de Nicaragua, donde se realiza el caldo con base de pata de res, una vez obtenido todo el gusto de la carne se agrega el maíz y se adereza, finalmente se sirve acompañada de tortillas
El caure de venado es una sopa muy gustosa, realmente para los nicaragüenses es un placer de los dioses cuando las preparan por lo general para festividades o celebraciones especiales, hoy te traemos esta exótica sopa la cual te va a encantar
Rica carne de cerdo adobada con pimienta, comino, ajo y vinagre negro. Se acompaña con una sabrosa ensalada de repollo con tomate sobre una cama de yuca. Es fácil y se gana el puesto en las mesas nicaragüenses
Esta especialidad suele hacerse en Nicaragua para celebraciones como bodas o en navidad, lleva un tiempo bastante prudencial para su elaboración y es muy sabroso
El ceviche siempre ha sido un plato de entrada predilecto a nivel mundial, para los amantes del pescado frio y fresco no hay mejor opción que un buen ceviche nicaragüense, aquí te presentamos como lo preparan en esta región
Este tradicional aperitivo es único y muy demandado los fines de semana.
Es una entrada exquisita y rápida de preparar, se mezcla el pescado con los camarones dejándolos cocer en la mezcla del jugo de limón y de naranja junto con cebolla y tomates verdes. Puedes servir este manjar con galletas de soda y una cerveza bien fría