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Lista de recetas

299 registros en total.

Atol de millón

El atol tiene muchos contrastes, presentaciones y modificaciones en este caso el atol de millón viene a ser como un caldo con algo de carne aderezado que suple una sopa común y sirve de entrada para una velada. A continuación te presentamos la receta

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1 hora

6 Porciones

Baho de pescado

El baho es una preparación al vapor que está lleno de elementos nutritivos como el plátano y la yuca que servirían de guarnición, se acompaña con ensalada al gusto, en este caso la de repollo le va muy bien, a continuación te presentamos el paso a paso

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1 hora

6 Porciones

Chimpinol de semilla de ayote

El chimpinol es una especie de caldo muy agradable al paladar que es muy consumido en varias provincias de Nicaragua, es a base de semillas de ayote y hoy te traemos la receta para compartir una entrada diferente en tu mesa.

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15 minutos

8 Porciones

Chorizo de soya.

Es una receta que por ser bastante ligera sirve de entrada, es muy usada en las mesas de los nicaragüenses y su base es una payana de soya que se adereza y se arregla como chorizo para comodidad y rapidez, se suele servir con tortillas de maíz. Ve la receta a continuación

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1 hora

8 Porciones

Empanada de plátano maduro nicaragüense

La empanada de maduro es una receta muy fácil de preparar ya que los ingredientes son mínimos y la preparación es muy rápida, al mejor estilo nicaragüense, lleva queso y se puede acompañar con una taza de café con leche para meriendas es ideal

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1 hora

6 Porciones

Mangos verdes nicaragüenses

Para hacer unos deliciosos de mangos verdes lo primero es saber que el tipo de mangos debe ser pintón o verde, y de tamaño grande, para luego aderezarlo y sorprender a los comensales con esta diferente entrada nicaragüense

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15 minutos

8 Porciones

Quesillo

Esta es una delicia de entrada a base de cuajada de leche, la cual se ve muy frecuentemente en las fiestas servidas con tortillas de maíz, hoy te damos la receta para que compartas al mejor estilo nicaragüense con tus amigos y familiares

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1 hora

10 Porciones

Repochetas nicaraguenses

Para hacer unas ricas repochetas nicaragüenses se necesitan pocos ingredientes y todo listo para tener sus deliciosa entrada, la cual es una de las preferidas por los comensales de Nicaragua. Es práctica y fácil de servir por lo cual no se requiere mucha destreza para prepararlas

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30 minutos

5 Porciones

Tortas con hojas de yuca

Esta receta es una variante de las tortillas que conocemos, en esta ocasión se elaboran a base de hojas de yuca y su preparación es bastante fácil, por lo que hoy te traemos esta entrada para sorprender a tus invitados con una receta nicaragüense de altura

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1 hora

12 Porciones

Tortas con semillas de ayote

Otra variante de presentación en tortillas es esta con semillas de ayote, le dan un gran sabor y una textura diferente, la cual puedes preparar el día de hoy con esta fácil receta que presentamos para ti

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1 hora

8 Porciones

Tortas de yuca o (raíz

Son unas exquisitas tortas de entrada que pueden acompañarse con pico de gallo o alguna salsa de su preferencia, son muy nutritivas y concurridas en las mesas de los nicaragüenses

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1 hora

12 Porciones

Tortas de yuca rellenas de carne

La yuca es una raíz que se consume mucho en américa central y del sur, de donde provienen distintos platillos de sabor exquisito, en este caso te presentamos una torta de yuca rellenas de carne que para entrada es una excelente opción y hoy te aportamos esta extraordinaria receta

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30 minutos

10 Porciones