Arroz con sardina

Arroz con sardina y vegetales, este delicioso plato es consumido normalmente en cuaresma o semana santa por los nicaragüenses.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 6

Ingredientes

1 kg de sardina
½ kg de arroz
3 tomates
1 cebolla
1 taza jugo de naranja agria
Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. En un sartén tostamos por ambos lados la sardina.
  2. Luego en una olla cocinamos el arroz, cuando este este blando que le quede poco agua agregamos la sardina, los tomates, la cebolla, el jugo de naranja agria, sal y pimienta al gusto.

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